Svedjerug Fin Sammalt 1 kg er et produkt i kategorien Mel – korn-/bælgfrugter (tørvare) produceret i Norge af Holli Mølle. Producentens beskrivelse: Økologisk, fin sammalt svedjerug. Holli Mølle Svedjerug Fin Sammalt 1 kg er økologisk, fin sammalt svedjerug. Melet gjennomgår mindre foredling og bevarer kornets naturlige egenskaper, noe som gir fyldig smak og god struktur — spesielt egnet i grovt brød og surdeigsbakst. Holli Mølle benytter i stor grad eldre kornsorter. Gir fyldig konsistens og god struktur i grovt brød. Mørk, karakterfull farge som gir dybde i bakst. Særlig godt egnet til surdeigsbakst og tradisjonelt rugbrød. Melet har en fyldig, noe tyngre konsistens. Melet har en mørkere, karakterfull farge enn mange andre kornsorter. Svedjerug er spesielt godt egnet i surdeigsbakst og tilfører dybde og smak i grovt brød. Svedjerug benyttes ofte i surdeiger og er også kjent fra det danske kostholdet gjennom det tradisjonelle danske rugbrødet. Produktet er økologisk og fin sammalt, levert av Holli Mølle — en mølle som i stor grad benytter eldre kornsorter.
Ingen frøolier fundet
Ikke analyseret endnu: hyperbelønnende mad.
Frifor fraskriver sig alt ansvar for oplysningerne i databasen. Dobbelttjek altid. Har du allergier eller andre hensyn, så læs pakken omhyggeligt. Indhold kan afvige, opskrifter kan være ændret, og oplysninger kan være forkerte.
Læs mere om dette ansvar
Tag Frifor med dig
Gem produktet, scan stregkoder og få allergiadvarsler i appen.
