Agar agar er et produkt i kategorien Tilsætningsstoffer for fødevarer produceret af Manna. Producentens beskrivelse: Økologisk agar agar fra Manna er et naturlig, plantebasert geleringsmiddel fremstilt av soltørkede rødalger. Det er helt uten smak og lukt og et perfekt vegansk alternativ til gelatin. Agar agar gir en fast og jevn konsistens uten å påvirke smaken på maten. Det egner seg spesielt godt til hjemmelaget gelé, puddinger, kremer, sauser, glasurer og andre desserter. Den gode geleringsevnen gjør det enkelt å oppnå ønsket konsistens i både søte og salte retter. Et allsidig og praktisk produkt for deg som ønsker et naturlig, plantebasert alternativ til animalsk gelatin. Agar agar stivner ved avkjøling og gir flotte resultater i alt fra friske fruktgeléer til delikate desserter. BRUK Brukes som gelerings- og fortykningsmiddel i gelé, puddinger, kremer, sauser, glasurer og andre retter som trenger en fastere konsistens. DOSERING Rør agar agar inn i den kalde væsken, kok opp og la det småkoke i 2 minutter. 1 ts (2 g) tilsvarer ca 5 ark gelatin. 4 g per 500 ml væske/frukt gir en fast gelé.
Ingen allergener registreret endnu.
Ingen frøolier fundet
Ikke analyseret endnu: hyperbelønnende mad.
Frifor fraskriver sig alt ansvar for oplysningerne i databasen. Dobbelttjek altid. Har du allergier eller andre hensyn, så læs pakken omhyggeligt. Indhold kan afvige, opskrifter kan være ændret, og oplysninger kan være forkerte.
Læs mere om dette ansvar
Tag Frifor med dig
Gem produktet, scan stregkoder og få allergiadvarsler i appen.
