Rosépeppar gourmetglas er et produkt i kategorien Krydderurter (tørvare) produceret i Sverige af KOCKENS. Producentens beskrivelse: Trots sitt svenska namn har rosépepparn inget närmre släktskap med den äkta pepparn – svart-, vit- och grönpeppar. Istället är den besläktad med mango, pistagemandel och cashewnöt. Rosépepparn kommer från två nära besläktade träd, brasilianskt pepparträd (Schinus terebinthifolius) och peruanskt pepparträd (Schinus molle). Träden är ständigt gröna och blommorna är vita. Pepparkornen är från början gröna och efterhand som de mognar övergår färgen till rosa, rött eller purpur. Bären säljs torkade och är söta, aromatiska och påminner lite om enbär i smaken. Visste du att i Europa kallades rosépeppar ibland för ”falsk peppar” eftersom den var ett substitut för den dyra riktiga pepparn? Rosépeppar har ett brett användningsområde och passar bra till både kött-, fisk- och fågelrätter och även till vissa desserter.
Ingen næringsdata registreret endnu.
Ingen allergener registreret endnu.
Ingen frøolier fundet
Ikke analyseret endnu: hyperbelønnende mad.
Frifor fraskriver sig alt ansvar for oplysningerne i databasen. Dobbelttjek altid. Har du allergier eller andre hensyn, så læs pakken omhyggeligt. Indhold kan afvige, opskrifter kan være ændret, og oplysninger kan være forkerte.
Læs mere om dette ansvar
Tag Frifor med dig
Gem produktet, scan stregkoder og få allergiadvarsler i appen.
