Mor Åse Ca250g Avdem ist ein Produkt der Kategorie Käse (leicht verderblich) von Avdem aus Norwegen. Herstellerbeschreibung: Mor Åse er ein upasteurisert kittmogna ost, mildare og mjukare enn Fjelldronning. Osten er salsklar etter ca.1,5 månad på lager, derden blir snudd kvar dag første veka, og deretter vaska i saltvatn og snudd annakvar dag. Denne osten er inspirert av franske mjukostar, og er utvikla av Avdem Gardsysteri i dialog med andre ystarar innanlands og utanlands.
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