Jersey Smør

Jersey Smør 1 kg, Jerseymeieriet ist ein Produkt der Kategorie Butter (leicht verderblich) von Jerseymeieriet aus Norwegen. Herstellerbeschreibung: Dette smøret er laget på drenert og syrnet rømme av melk fra jerseykuer med dokumentert dyrevelferd og naturlig A2A2-protein. Etter kinning vaskes smøret og tilsettes 3 % salt – og formes og pakkes for hånd i brunt vokset papir. Smaken er rik, syrlig og kremet med tydelig melkesødme, og fargen – dyp gul – kommer naturlig fra det høye innholdet av karoten i melka. Dette er et rent håndverksprodukt med røtter i klassisk meieritradisjon, og egner seg like godt på nybakt brød som i bakverk, sauser eller varme retter der kvaliteten på fettet skal merkes. Et helhetlig produkt, laget med omtanke og stolthet – fra gressfôra ku til kjøkkenbenk. Smøret formes for hånd og håndpakkes i brunt vokset papir.