In der oberrheinischen Tiefebene reift eine der besten Schwarzkirschen der Welt: die Baseler Schwarzkirsche. Für Mövenpick wird diese ganz besondere Frucht verwendet. In diesem besonders milden Klima entfaltet sie ihr volles, süsslich-fruchtiges Aroma. Die Früchte werden durch die kurze Kochzeit besonders schonend verarbeitet und entfalten so ihr volles Fruchtaroma.
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