Sötpotatis Klass 1 ist ein Produkt der Kategorie Süßkartoffeln aus Ägypten. Herstellerbeschreibung: Sötpotatisar är avlånga, oregelbundet formade knölar, ofta något större än vanlig potatis. Skalet är ljust brunt eller rött. Det finns två sorter, en med ljust kött och en med gul-orange kött. Sötpotatis används likt vanlig potatis men smaken skiljer sig mycket åt. Sötpotatisen är mycket söt och lite mjukare än vanlig potatis. Den kan även användas i desserter, pajer och kakor.
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