Eine italienische Pastaspezialität: Diese schneckenförmigen Volanti-Nudeln werden langsam und schonend in Bronzeformen hergestellt. Dank ihrer rauen Oberfläche und der besonderen Form nehmen sie Saucen besonders gut auf. So eignen sich die Nudeln für klassische Pastagerichte, Aufläufe und Salate. Die Alnatura Origin Volanti No. 53 werden vom Herstellerpartner A.S.T.R.A. in der italienischen Lombardei aus hundert Prozent italienischem Bio-Hartweizengrieß hergestellt.
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