Curaçao wird aus getrockneten grünen Orangenschalen hergestellt und zeichnet sich durch einen Orangengeschmack mit feinen Bitternuancen aus. Blue Curaçao ist besonders für seine atemberaubende, tiefblaue Farbe bekannt. Der MONIN Sirup Blue Curaçao bietet eine alkoholfreie Alternative und wird vor allem eingesetzt, um Getränken ihre intensive blaue Farbgebung zu verleihen. Gleichzeitig verfeinert der Sirup Cocktails mit einem dezent exotischen Aroma und eignet sich ideal für die Zubereitung von Virgin-Cocktails.
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