Hvetemel tipo 00 ist ein Produkt der Kategorie Mehle - Getreide / Hülsenfrüchte (ohne Kühlung haltbar) von Molino Grassi. Herstellerbeschreibung: Dette er ekstra finmalt hvetemel bruker mer av den innerst kjernen i kornet i motsetning til det vanlige melet. Dermed inneholder melet mer protein og gluten, men mindre mineraler. Deigen av melet har evne til å ta opp mer fuktighet, har en stor bindeevne og hever seg godt. Bakverket blir luftigere, lettere og sprøere. BRUK Pizzamel, tipo 00 er spesielt godt egnet til italienske pizzabunner eller focaccia. HELSE OG NÆRINGSSTOFFER Siktet hvetemel inneholder blant annet kostfiber, jern, tiamin og riboflavin.
Kann Spuren enthalten: Soja.
Keine Samenöle gefunden
Noch nicht analysiert: hyperschmackhafte lebensmittel.
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