Brooklyn Lager ist ein Produkt der Kategorie Bier von Brooklyn. Herstellerbeschreibung: Historie I 1988 ble Brooklyn Brewery grunnlagt av Midtøsten-korrespondent Steve Hindy og bankmannen Tom Potter. I 1994 ble Garrett Oliver ansatt som bryggemester. I 2003 ble Garrett Oliver tildelt den prestisjefylte Semper Ardens prisen fra Carlsberg. Siden da har Brooklyn Brewery og Carlsberg samarbeidet. Brooklyn Lager er en moderne lagerøl i stilen "Vienna lager", som var blant en av de mest populære ølstilene i Brooklyn før forbudstia. For en ekstra aroma er Brooklyn Lager tørrhumlet. Smak Brooklyn Lager har en gyllen ravfarge. Smak og aromaen er preget av sitrus og grapefrukt fra humlene i god balanse med kjeks og brød fra maltet. Smaken er fyldig og medium bitter. Mat Brooklyn Lager egner seg godt til hamburger, pizza, grillmat, svin, kylling og snille oster. På enkelte serveringssteder selges også Brookly Lager på flaske og fat med 5,2 % i alkoholstyrke. Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her.
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