A. Vogel Bambu

A. Vogel Bambu - 200 g ist ein Produkt der Kategorie Kaffeeersatz - Instant von A.Vogel. Herstellerbeschreibung: A. Vogel Bambu er dit naturlige og koffeinfrie alternativ til kaffe Måske du kan nikke genkendende til dette: Du vil så gerne skrue ned for dit koffeinindtag, men bliver nærmest ulykkelig ved tanken om at undvære din kaffe. Du kan med god samvittighed nuppe en herlig kop Bambu-latte! Bambu er en koffeinfri frugt- og korndrik i pulverform, som består af ekstrakt af ristet cikorie, figen, hvede, agern og bygmalt. Ingredienserne er økologisk dyrket med respekt for naturen. Da produktet ikke indeholder koffein, kan både voksne og børn nyde den velsmagende Bambu.  Egenskaber • Varm drik – som koffeinfrit alternativ til kaffe • Som ingrediens til bagning og desserter • 100% økologisk Kender du til cikorie? Cikorie er en flerårig urt med de fineste, himmelblå blomster. Urten er særligt udbredt i Østjylland og på de danske øer, hvor den vokser og pryder landevejene. Den karakteristiske farve og højde gør den letgenkendelig. Cikorie kan vokse helt op i 80 centimeters højde!  Cikorie er blevet anvendt som kaffeerstatning i mere end 80 år. Under Anden Verdenskrig var det hverken let eller billigt at få fat i kaffebønner, hvorfor mange måtte ty til alternativer. Man fandt ud af, at cikorieroden kunne brændes og males for derefter at blive opløst i kogende vand - hermed opstod den simpleste kaffererstatning. Anvendelse 1 teskefuld Bambu opløses i en kop med kogende vand - eller kold mælk, hvis ønskes. TIP: Bambu kan også anvendes i kager og desserter. Prøv for eksempel de lækre, svampede Bambu-muffins med en mild smag af kaffe, som hele familien med sikkerhed vil juble over! Opkrift: Bambu-muffins (12 stk). Du skal bruge: • 4 spsk. Bambu • 400 g speltmel • 2 tsk. bagepulver • 1 spsk. kakaopulver • 200 g brun farin • 2 tsk. vaniljeekstrakt • 200 ml mælk • 1 æg • 100 g smør Sådan gør du: Alle tørre ingredienser blandes i en skål. Herefter tilføjes vaniljeekstrakt, mælk og æg. Nu røres dejen sammen, indtil den er helt glat. Fyld dejen i muffinforme og bag kagerne i en forvarmet ovn ved 190° i ca. 20 min. Lad kagerne afkøle på en rist og servér eventuelt sammen med en dejlig, varm kop Bambu.