La Farina, Pizzamehl ist ein Produkt der Kategorie Mehle - Getreide / Hülsenfrüchte (ohne Kühlung haltbar) von Frießinger Mühle. Herstellerbeschreibung: Genießen Sie mit dem Pizzamehl Tipo 00 „La Farina 14“ eine locker-leichte Pizza nach original italienischem Vorbild. Das Mehl hat mit seinen 14% Protein den idealen Proteingehalt und eine hohe Wasseraufnahme von mindestens 60 % - die besten Voraussetzungen für eine lange und schonende Teiggärung von 1 - 3 Tagen. Das Ergebnis: sehr aromatischer Geschmack und luftiger Boden bei nur kurzer Backzeit. Das „La Farina 14“ eignet sich daher besonders für eine Pizza neapolitanischer Art oder auch für Pizzabrote.
Kann Spuren enthalten: Lupine, Sesam und Soja.
Keine Samenöle gefunden
Noch nicht analysiert: hyperschmackhafte lebensmittel.
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