Zeno Alcohol Liberated Red ist ein Produkt der Kategorie Weine – ohne Kohlensäure (entalkoholisiert) von HAUGEN - GRUPPEN AS aus Spanien. Herstellerbeschreibung: Rubinrød farge. Markante aromaer av rød og svart skogfrukt, søte krydder med et hint av søt grønn pepper. Smaker av modne bjørnebær og bringebær smelter sammen med saftige plommer og hint av syrlige kirsebær. Krydder som pepper og lette tanniner gir vekt til en kremet munnfølelse og strukturert, tilfredsstillende lang finish. De-alkoholisert med vakuum press på lav temperatur for å beholde aroma og smak med minimal intervensjon av basevinen. Passer godt sammen med charcuterie, harde oster, grillede grønnsaker, sopp og pizza / pasta, grillet eller stekt kjøtt, spesielt lam og biff, og krydret mat som karri og meksikansk.
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