Ernst Wagners Backtradition: Bei diesem Backverfahren werden die Teigbällchen auf einem Backblech in Form gebracht und dann im Backblech komplett ausgestatteten Original Wagner Steinofen bei hoher Temperatur vorgebacken. So wird der Boden außen besonders knusprig und bleibt innen herrlich saftig. Frei von künstlichen Aromen und Farbstoffen.
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