Samson Croissant Stk
Beskrivning
Samson Croissant Stk är en produkt i kategorin Pajer/bakverk - söta (kort hållbarhetstid) producerad i Norge av Samson Bakeri AS. Producentens beskrivning: Croissant kr 49,00 Croissant er nok den mest klassiske wienerbaksten som finnes. Et produkt enhver baker setter sin stolthet i å få perfekt, og det er mange regler man skal håndheve. Visste du at en croissant kun kan ha rett form dersom det er benyttet ekte smør? Vi bruker kun syrnet, usaltet smør og produktet fermenteres (heves) over to døgn. Det er viktig å bruke syrnet smør, da det er i syrningsprosessen den klassiske smørsmaken kommer frem. Vår wienerbakst er selvfølgelig håndlaget og rulles også utelukkende for hånd. Deigen vi bruker til croissant består av 12 lag med smør. Wienerbakst heves ved at vannet i deigen fordamper, dampen fanges opp og kapsles inn i smørlaget som så lager luftlommer i wienerbaksten. Deigen er også tilsatt noe gjær for ytterligere hevin
Ta med Frifor
Spara produkten, skanna streckkoder och få allergivarningar i appen.
Vi har ingen data om den här produkten än
Vi har inte analyserat den här produkten än. Skanna streckkoden i Frifor-appen för att få information om ingredienser, allergener och processering.
Frifor avsäger sig allt ansvar för informationen i databasen. Dubbelkolla alltid. Har du allergier eller andra hänsyn, läs förpackningen noggrant. Innehåll kan avvika, recept kan ha ändrats, och information kan vara fel.
Läs mer om ansvaret
