Gorgonzola piccante blÄmögelost ca 210g
Beskrivning
Gorgonzola piccante blÄmögelost ca 210g Àr en produkt i kategorin Ost (fÀrskvaror) producerad i Italien av Falbygdens Rekommenderar. Producentens beskrivning: En Àlskad blÄmögelost med kryddig och kraftfull smak med mycket sÀlta. FalbygdensŸ Rekommenderar Gorgonzola Piccante passar utmÀrkt som dessertost till en lyxig ostbricka. Den Àr Àven en uppskattad matlagningsost och anvÀnds dÄ frÀmst till pastasÄs eller som pizzaost. Denna berömda ost skapades i byn Gorgonzola, i Lombardiet. PÄ den stora mjölkmÀngd som man fick nÀr kreaturen skulle ner frÄn alpbetena, ystades en ost som skulle kunna lagras under ganska lÄng tid. Möglet tillsÀtts redan vid ystningen och ostarna prickas sedan med luftsprutor vid lagringen för att möglet ska fÄ rÀtt spridningseffekt. Först efter ett par mÄnaders lagring i grottorna fÄr osten sin marmorering. Gorgonzola Piccante Àr skarpare och saltare Àn Gorgonzola Dolce och Àr nÄgot fastare i konsistensen.
Ta med Frifor
Spara produkten, skanna streckkoder och fÄ allergivarningar i appen.
Ingredienser
- Löpe
- Startkultur
- Mögelkultur
Hyperbelönande mat
Den hÀr produkten Àr hyperbelönande.
Den hÀr produkten Àr 77% kalorier frÄn fett och mer Àn 1.90% av totalvikten i salt.
Fröoljor
Inga fröoljor hittades
Frifor avsÀger sig allt ansvar för informationen i databasen. Dubbelkolla alltid. Har du allergier eller andra hÀnsyn, lÀs förpackningen noggrant. InnehÄll kan avvika, recept kan ha Àndrats, och information kan vara fel.
LĂ€s mer om ansvaret
