CREME DE PECHE 18%

CREME DE PECHE 18% är en produkt i kategorin Likörer producerad i Frankrike av BARKONSULT AS. Producentens beskrivning: Merlet sin fersken likør (Crème de Pêche de Vigne) lages av en meget spesiell sort fersken som tidligere ble dyrket langs vinmarkene. Pêche de vigne er liten, og dens kjøtt er rødt og hvitt. Merlet-familien henter fruktene sine fra partnerprodusenter i Ardèche, for å sikre jevn kvalitet. Takket være deres posisjon som bærdyrkere og vinprodusenter, kan Merlet-familien samarbeide med sine partnerprodusenter og bruke sin egen ekspertise for å velge frukt med optimal modenhet. Ferskenene legges i ren alkohol for å trekke ut alle smakene, deretter presses og filtreres de. Sukker tilsettes denne naturlige fruktinfusjonen for å oppnå Crème de Pêche. Full kontroll over hver fase av prosessen, fra innkjøp av fruktene og valg av de modneste, til deres transformasjon hos Merlet, garanterer, sammen med den svært høye konsentrasjonen av frukter, intensiteten og kompleksiteten i det endelige produktet.