Hele kaffe­bønner fra Peru

Hele kaffe­bønner fra Peru är en produkt i kategorin Kaffe – Hela bönor producerad i Peru av Kolonihagen. Producentens beskrivning: Med økologiske prinsipper og topp håndverk er dette noe av den beste kaffen Peru har å by på! I den nordvestlige delen av Pery, i de mektige Andesfjellene, ligger den anerkjente kafferegionen Cajamarca. Regionen er del av et vernet skogreservat med yrende dyreliv og ville plantevekster, og her brukes det kun naturlig produsert gjødsel. Vi har valgt kaffe fra 16 små kaffegårder som er del av kooperativet Los Santos. Kaffebærene blir våtforedlet og tørket på gårdene. Doseringen er 9gram per kopp (1,5 dl). Brenningsgrad: mellombrent Kaffa Oslo Kaffe er full av fantastiske smaker. Kaffebæret modner langsomt i høyden før det vaskes, fermenteres og tørkes. Når vi brenner kaffen, ønsker vi å fremheve hver sorts og opprinnelses beste og mest unike smaker. Derfor vil også smaken variere i løpet av året, avhengig av sesong og hvem som har foredlet kaffen.