Kalsium

Kalsium er et mineral som er avgjørende for kroppens funksjon. Det er det mest forekommende mineralet i kroppen og er spesielt viktig for bein og tenner, men spiller også en rolle i muskelsammentrekning, nervefunksjon og blodets evne til å stivne. Kroppen kan ikke produsere kalsium selv, så vi må få det gjennom kosten.

Hvor finnes det?

Kalsium finnes i mange matvarer, både animalske og plantebaserte:

• Meieriprodukter
• Grønne bladgrønnsaker
• Nøtter og frø
• Belgvekster
• Fisk med spiselige bein
• Berikede produkter

Kan man få for lite eller for mye?

Hvis inntaket er for lavt, vil kroppen hente kalsium fra skjelettet, noe som over tid kan svekke beinstrukturen. Kalsiummangel kan føre til økt risiko for osteoporose og muskelkramper. Mangel oppstår ofte ved for lavt inntak eller dårlig opptak av kalsium i tarmen. For mye kalsium fra tilskudd kan føre til nyrestein og forstyrrelser i kroppens mineralbalanse.

Eksterne lenker