Vitaminer er små, men helt nødvendige stoffer som kroppen trenger for å fungere riktig og holde seg frisk. De spiller en viktig rolle i mange prosesser, som å omdanne maten vi spiser til energi, styrke immunforsvaret og beskytte cellene våre mot skader. Siden kroppen ikke klarer å lage nok vitaminer selv, må vi få dem gjennom maten.