Vitamin B5 (Pantotensyre)
Vitamin B5, også kalt pantotensyre, er et vannløselig B-vitamin som er viktig for energiomsetning og dannelse av fettstoffer i kroppen. Vitamin B5 er nødvendig for at kroppen skal kunne lage og bryte ned fett, karbohydrater og proteiner. Det spiller en viktig rolle i energiomsetningen og er også med på å produsere hormoner og kolesterol. I tillegg er det avgjørende for dannelsen av koenzym A – et stoff som deltar i mange livsnødvendige prosesser i cellene. Vitamin B5 bidrar også til sårheling og til å opprettholde en sunn hud.
Hvor finnes det?
Pantotensyre er lett å få i seg gjennom et variert kosthold. Gode kilder inkluderer:
- Kjøtt og innmat
- Egg
- Fisk
- Meieriprodukter
- Fullkornsprodukter
- Avokado
- Belgvekster
- Sopp
