KRAV

KRAV er den svenske sertifiseringen og merkeordningen for økologiske produkter. Merket viser at produktet er produsert i samsvar med økologiske standarder, i tillegg til noen egne tilleggskrav fastsatt av KRAV. Dette innebærer blant annet at minst 95 % av ingrediensene i et bearbeidet produkt må være økologiske, og at produksjonen skjer uten bruk av genmodifiserte organismer (GMO) og med strenge begrensninger på syntetiske sprøytemidler og kunstgjødsel. For animalske produkter stilles det også krav til fôr, miljø og dyrehold.

Hva betyr merket?

KRAV-merket viser at produktet er økologisk produsert, basert på internasjonale prinsipper for økologisk landbruk: helse, økologi, rettferdighet og varsomhet.

I tillegg stiller KRAV egne krav på enkelte områder, blant annet knyttet til dyrevelferd, bruk av tilsetningsstoffer, miljøpåvirkning og arbeidsforhold. Regelverket omfatter også flere områder enn EUs økologiske regelverk, som for eksempel fiske og restaurantdrift.

Hva ligger bak sertifiseringen?

KRAV er en uavhengig, ideell organisasjon som utvikler regelverket for merket. Alle KRAV-merkede produkter oppfyller kravene til EUs regelverk, men med noen innstramninger og tilleggsregler på enkelte områder- for eksempel dyrevelferd. Det vil si at ikke alle produtker med EUs Euroleaf oppfyller KRAV sine standarder. Sertifisering og kontroll utføres av godkjente tredjepartsorganer, og virksomheter kontrolleres jevnlig gjennom hele verdikjeden.

For å bruke KRAV-merket må produsenter oppfylle både EUs økologiske regelverk og KRAVs egne tilleggskrav.