Herbamare

Herbamare! Naturlig smak siden 1950 tallet.
Bak Herbamare står A.Vogel, et sveitsisk selskap grunnlagt av naturpioneren Alfred Vogel. Gjennom flere generasjoner har A.Vogel arbeidet med en enkel filosofi: Naturen gir oss det vi trenger når råvarene behandles med respekt og omtanke.

Herbamare ble utviklet for å gi mer smak gjennom ekte urter og grønnsaker, ikke gjennom kunstige smakstilsetninger. Produktet kombinerer ubehandlet havsalt fra Camargue i Frankrike med ferske, økologiske urter og grønnsaker som persille, basilikum, rosmarin, timian, hvitløk, løk, gressløk og selleri.

Urter og grønnsaker går i produksjon innen 8 timer etter høsting for å bevare friskhet, smak og næringsstoffer. De blandes med havsalt og tørkes skånsomt før saltet får modne slik at smak og aroma kan trekke inn i saltkrystallene. Denne prosessen gir et kryddersalt med rik smak og god aroma. Urtesaltet fungerer rett og slett som en naturlig smaksforsterker som løfter smaken i alle retter. Helt uten kunstige tilsetninger.

Mange opplever at Herbamare gjør det enklere å lage smakfull mat med mindre salt, fordi urtene og grønnsakene tilfører ekstra dybde og karakter til maten. Saltet passer like godt til grønnsaker og salater som til kjøtt, fisk, supper og gryteretter.